Кульбаба – квітка, що повсюдно зустрічається в середній смузі. Хто з нас у дитинстві не зривав пухнасті білі квітки, щоб здути з них насіння? Ці багаторічні квіти красиві і коли цвітуть, і коли пелюстки з них обсипаються, поступаючись місцем насінню. До того ж кульбабу активно застосовують у традиційній медицині.
1.Коріння деяких видів кульбаб містить каучук, тому ці види колись розводили з метою виробництва гуми. Потім їх витіснили каучукові дерева, але зараз ведуться розробки з виробництва гуми із соку кульбаб.
2.З пелюсток кульбаб роблять варення і вино.
3.Позбутися кульбаб непросто – ця рослина має вражаючі здібності до регенерації, і може відновити популяцію навіть із частини сильно пошкодженої кореневої системи.
4.Під час Другої Світової війни німецьким солдатам через дефіцит кави видавали її замінник – обсмажене коріння кульбаб. Напій, заварений на них, досить схожий на нормальну каву.
