При окислении 100г. углеводов выделилось 1230 кдж жнергииюсколько углеводов(в граммах,в процентах)не подвергалось окислению

Выясним, сколько должно выделится энергии из 100 г. углеводов:

100г * 17.6г./кДж=1760 кДж

Т. к. выделилось только 1230 кдж энергии, выясним сколько энергии не выделилось:

1760 кДж-1230 кДж=530 кДж (не выделилось)

Тогда узнвем сколько грамм углеводов не подверглось окислению:

530кДж : 17,6 г/кдж =30 грамм.

ответ: 30 г углеводов не подверглось окислению.