1) Двигательная (сократительная) -- белки участвуют во всех видах движения клетки и организма.
2) Регуляторная -- есть белки,которые назвают гормонами. Гормоны -- вещества,выделяющиеся в кровь различными железами, и участвуют в регуляции процесса обмена веществ.
3) Каталитическая -- белки-ферменты ускоряют химические процессы в клетке организмов.
4) Транспортная -- белки присоединять различные вещества и переносить их к тканям и органам.
5) Защитная -- есть особые белки -- антитела,которые уничтожают возбудителей болезней или чужеродных белков,попавших в организмов,тем самым защищая клетку.
6) Энергетическая -- белки являются одним из источников энергии в клетке.
Свойства белков
1) Белки различают по форме -- нити,шарики или гранулы
2) Бывают растворимые белки (фибриноген) и нерастворимые в воде (фибрин).
3) Денатурация (Нарушение природной структуры белка)
4) Ренатурация (Восстановление природной структуры белка)
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
