1) объясните, почему в различных диетах часто рекомендуется ограничение жиров и углеводов, но не допускается исключение белков. 2)как вы думаете, почему чрезмерное потребление белковой пищи отложению подкожного жира? 3)почему первичная структура белка устойчивее, чем вторичная и третичная? 4)вспомните, какое значение имеют ферменты слюны, желудочного сока и сока поджелудочной железы человека. 5)с проявлением какой функции белков связано мерцание ресничек и биение жгутиков у одноклеточных животных?
