1) У проростков фасоли более крупный зародыш, нежели у проростков пшеницы.
2) Проростки пшеницы имеют более тонкий стебель, нежели проростки фасоли.
3) Проростки пшеницы раньше начинают зеленеть.
4) Проростки фасоли обладают большим запасом питательных веществ, поскольку она относится к двудольным растениям, а пшеница к однодольным.
