Многие плесневые грибы образуют вещества, вызывают тяжелые отравление человека и животных.поэтому заплесневевшие продукты нельзя употреблять в пищу и использовать на корм животных.как сохранить продукты от плесени?

Плесень не любит холода и сухости. Поэтому продукты (и не только) нужно положить в холодильник или вынести зимой на улицу, болкон. Если возможно, то их можно засушить (сухофрукты - изюм, курага, сушеная зелень, сушеные грибы) и т. д.