Энергитический обмен отличается от пластического тем, что при энергитическом обмене происходит: 1)синтез белков и нуклеиновых кислот, 2)синтез углеводов и липидов, 3)аккумулирование энергии в макрооргических связях атф, 4)расходование энергии, заключенной в атф.

Для жизнедеятельности организма необходима энергия. Растения аккумулируют солнечную энергию в органических веществах при фотосинтезе. В процессе энергетического обмена органические вещества расщепляются и энергия химических связей освобождается. Частично она рассеивается в виде тепла, а частично запасается в молекулах АТФ. У животных энергетический обмен протекает в три этапа.