Бобовые - это семейство двудольных растений, которое включает 3 подсемейства - мотыльковые, цезальпинивые и мимозовые. Очень крупное семейство растений.
Характерно наличие ползучего, длинного стебля с средним количеством листьев формировать довольно крупное количество плодов - бобов. Корень - ветвистый, залегает неглубоко, очень разветвлённый.
Растение очень теплолюбивое, требует много света, относительно легко переносит дефицит влаги. Нередко бобовые культуры используют с целью получения различных продуктов питания, а также создания разнообразных круп, кормов.
Корни бобовых образуют специальные симбиозы с азотообразующими бактериями, которые формируют небольшие образования на корешках. В последствии эти образования остаются в земле, что приводит к её обогащению азотом, и соответственно увеличению её плодородности.
Бобовые растения - крайне полезные для хозяйственной деятельности человека и окружающей среды.
