Прудовики и кальмары имеют голову, туловище и ногу, а перловицы, беззубки и мидии не имеют головы. с чем это связано?

Лол
Потому что Прудовик относится к головоногим мягкотелым, а беззубка и мидии к двустворчатым. А связано это с развитием раковины и мантийной полости