Мукор, пеницилл и дрожжи являются микроскопическими грибами, а для всех грибов характерен гетеротрофный тип питания. То есть в процессе жизнедеятельности они в ходе питания потребляют готовые органические вещества. А вот уже по виду потребляемых веществ они являются сапротрофами (редуцентами) - разрушают оставшиеся в мёртвых организмах органические вещества до неорганических, при этом получая энергию и другие важные компоненты.
