Белки распадются на аминокислоты
Жиры на глицерин и жирные килоты
Сложные углеводы на простые углеводы.
Жиры, например, сложены из таких элементов, как глицерин и жирные кислоты; сложные углеводы состоят прежде всего из глюкозы, фруктозы и галактозы. Белки — это комбинации двадцати с лишним аминокислот.
