Какое минимальное число фосфолипидных мембран пересекает молекула кислорода, проникая из полости альвеолы легкого в эритроцит легочного капилляра?

Хм, скорее всего три. 
1) Мембрана альвеолы
2) Мембрана капилляра
3) Мембрана эритроцита
Если учитывать попадание просто в кровь, то 2.