сама писала лабораторную по этой же теме, получила 5!вывод ; результаты опытов при разной температуре крахмальный клейстер окрашивается в разный цвет, т.к слюнные ферменты не оказывают действия на температуру 0с и 37с а в благоприятной среде расщепляется под её действием.
я нарисовала 3 пробирки и в каждой какой цвет при какой температуре
