Тесты по теме «белки» 1. какие соединения являются мономерами молекул белка: а. глюкоза б. глицерин в. аминокислоты г. жирные кислоты. 2. сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белка: а. 20 б. 30 в. 100 г. 200. 3. какая часть молекул аминокислот отличает их друг от друга: а. радикал б. карбоксильная группа в. жирная кислота г. аминная группа. 4. посредством какой связи соединены между собой аминокислоты в молекуле белка первичной структуры: а. дисульфидная б. пептидная в. водородная. 5. где находятся рибосомы: а. в хлоропластах б. в митохондриях в. в мембране эндоплазматической сети. 6. какие структуры молекул белка нарушаться при денатурации, а затем вновь восстанавливаются: а. первичная б. вторичная в. третичная г. четвертичная. 7. сколько энергии освобождается при расщеплении 1 г белка: а. 17,6 кдж б. 35,2 кдж. 8. каковы отличия ферментов от других белков? а. являются катализаторами реакций б. включают в свой состав витамины, металлы в. синтезируются на рибосомах. 9. каковы главнейшие функции белков? а. транспортная б. защитная в. каталитическая г. строительная.