Чют будет после того если тесто завернуть в марлю - вопрос №6749301 от almikhaylova 02.02.2023 22:45

Question

Биология: Чют будет после того если тесто завернуть в марлю и опустить в воду

almikhaylova · Answer

Вода помутнеет и станет белого цвета, а в марле останется клейковина. На этом основан метод определения % клейковины в пшеничной муке....