Спиртове бродіння -процес ферментації, при якому цукри розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу. Рівняння:C6H12O6+2 АДФ+2Фн+2C2H5OH+2CO2+2 АТФ+2H2O. Глікооліз-ланцюг із десяти реакцій, внаслідок яких глюкоза C6H12O6 перетворюється на піруват, C3H3O-3 з утворенням АТФ і НАДН .
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
