Энергетическую ценность 50г пшеничного хлеба, если белков в нем 2.85г жиров 0.2г и углеродов 28г 9 энергетическая ценность 1 грамма белков 17.2 к дж, углеродов 17.2 к дж жиров 39.1 к дж) решите раскройте значение расчетов энергетической ценности хлеба.

Энергетическая ценность на 1 грамм:
белка - 4 ккал
углеводов - 4 ккал
жиров - 9 ккал
Энергетическую ценность 50 г пшеничного хлеба:
2,85*4 + 0,2*9 + 28*4 = 11,4 + 1,8 + 112 = 125,2 ккал