Проведите дома опыт. в теплое молоко добавьте сахар, немного дрожжей, муку. замесите комочек теста и оставьте в теплом месте до тех пор, пока оно не поднимется. отметьте образование в тесте пузырьков. это углекислый газ - продукт жизнедеятельности дрожжей. заполните дневник исследователя. что делаю : что : вывод :

Что делаю: беру тёплое молоко, муку, дрожжи, сахар, получив тесто, замешиваю комочек и ставлю в тёплое место
что наблюдаю: в теплом месте наблюдаю постепенное поднятие теста, т.е наблюдаю процесс жизнедеятельности дрожжей, в конечном итоге на тесте образуются разрывы в форме кругов, это со2, выделяющийся дрожжами
вывод: при благоприятных условиях(тепло) происходит интенсивная жизнедеятельность грибов