Впроцессе списания молока можно выделить несколько этапов описанных ниже выберите вариант с правильной последовательностью этапов. 1.понижение ph молока 2свертывания молочного белка (казеина) и отделения сыворотки 3.размножение кисломолочных бактерий 4.повышение концентрации молочной кислоты 5. попадание кисломолочных бактерий (осеменения). а. 5,4,1,2,3 б. 5,3,4,1,2 в. 4,5,1,3,2 г. 3,4,5,2,1 д.3,2,1,4,5