На накрахмаленном бинте выводили слюной ватной палочкой букву,а потом в йодную жидкость положили получилось: участок бинта который был слюной остался белым,а все остальное покрасилось в синий цвет. (лабораторка) 1.что было субстратом,а что -ферментом,когда вы писали букву на бинте? 2.могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта?