Какие этапы можно выделить в процессе пищеварения в тонком кишечнике? какие ферменты вырабатывает желудочный сок? как действуют в составе желудочного сока соляная кислота?

1
Именно в этой части желудочно-кишечного тракта всасывается большинство полезных веществ, а также ядов, токсинов, лекарств, и ксенобиотиков, попавших в организм пероральным путем. Кроме пищеварения, всасывания и транспортировки всех этих веществ, в тонком кишечнике выполняются функции секреции гормонов, а также иммунной защиты.

2
Ферменты:
пепсин
гастриксин
липазы( небольшое количество)
3
Разжижает вещества, которые образуют пищевой комок, подготавливает к гидролизу. Создает кислую среду, в которой активнее действуют ферменты желудочного сока. Действует как антисептик, дезинфицирует желудочный сок. Активизирует гормоны и ферменты поджелудочной железы.