При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, - вопрос №9005081 от Платонф 26.09.2020 19:49

Question

Биология: При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

Платонф · Answer

В тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким...