Лабораторная работа. цель: выявить действие фермента каталаза на пероксид водорода и условия, в которых он функционирует. 1. поместите в первую из двух пробирок в первую - кусочек сырого картофеля, ввовторую - кусочек вареного картофеля. 2. прилейте в пробирки по 2 мл 3%-го раствора h2o2. 3. запишите наблюдаемые в каждой пробирке явления. запишите вывод (формулируется в соответствии с целью работы)