При составлении рациона питания нужно учитывать:
тип климата в местности, где человек живёт;особенности его организма: аллергия на какие-либо продукты, непереносимость лактозы, наличие сахарного диабета - всё это должно отсутствовать в его рационе, ибо может привести к негативным последствиям;доступность того, из чего сделаны блюда - например, на крайнем севере киви стоит немалых денег, если его вообще можно будет найти;полезность тех или иных продуктов питания;время года - сезонность, тоже немаловажно;ну и, конечно же, желание человека есть ту или иную пищу.
