Растворяются ли белки в 12перстной кишке? в состав чего входит фермент амилаза? какой основной фермент желудочного сока? какую функцию не выполняет печень?

Да, происходит окончательное растворение белков . В состав слюны. Основной фермент желудочного сока ( hcl); не выполняет гормонообразование, пищеварительную функцию( растворение б, ж,у);