На ріст і розвиток тварин впливають, як спадковість, так і умови зовнішнього середовища. Спадковість і спадково обумовлені закономірності індивідуального розвитку організму, які історично виробилися у тварин у певних умовах середовища, визначають характер росту і розвитку. З багатьох факторів зовнішнього середовища (температура, світловий режим, тренінг та ін) на процеси росту і розвитку тварин величезну дію чинять умови годівлі. Вплив годівлі на ріст і розвиток тварин може бути двояким: рясне годівля прискорює ріст і розвиток; недогодівля ж веде до недорозвиненості тварин і зниження їх продуктивності.
