1)в чем заключается суть обмена веществ? 2)что происходит в процессе пластического и энергетического обменов? 3)какие вещества организм выделяет во внешнюю среду? 4)чем отличаются заменимые и незаменимые аминокислоты полноценные и неполноценные белки? 5)что является конечными продуктами обмена
белков углеводов жиров? 6)какова потребность организма в жирах? чем она определяестя? почему?

Трематодозы - болезни, вызываемые плоскими червями, паразитирующими в о всех органах заболевшего животного, в основном в печени, в протоках поджелудочной железы и желчном пузыре, поэтому этих гельминтов так же называют Печёночными сосальщиками. 

Некоторые виды — опасные паразиты человека; вызываемые ими заболевания носят название цестодозы. … Плоские черви вызывают у человека и животных паразитарные болезни — трематодозы и цестодозы. 

Описторхоз - болезнь, которую вызывают паразитические черви, относящиеся к группе сосальщиков. Сосальщики (или трематоды) имеют плоское ланцетовидное или листовидное тело небольшого размера, лишенное членистости. 

цистицеркоз заражение цепнем
можно ещё этот 

печеночный сосальщик: 
Поражаемые органы человека: печень и желчные пути. 
Пути заражения: заражение окончательного хозяина происходит при проглатывании с водой или поедании с прибрежными растениями покоящейся стадии - адолескарии. фруктов/овощей вымытых этой водой. 
Меры борьбы и профилактика: не употреблять воду из непроверенных источников. 

свиной цепень: 
Поражаемые органы человека: При длительном пребывании паразитов в организме человека сильно страдает иммунная система. В процессе постоянной борьбы с чужеродными антителами, она приходит к истощению, то есть развитию вторичного иммунодефицита. Паразитоз ведет к гиповитаминозу, истощению запасов микроэлементов: калия, меди, марганца, селена, цинка, магния, кремния; нарушению кроветворения, гормональному сбою, нарушается проницаемость сосудов, страдает противораковая защита организма. 
Заражением свиным цепнем происходит: при употреблении зараженного мяса. Человек может является постоянным и промежуточным хозяином - второе гораздо опаснее! Происходит как бы вторичное заражение: при рвоте уже зараженного человека - яйцо из кишечника в желудок - растворяется оболочка - личинка - финна, т. е в организме человека (в мышцах) развивается финна ("мешок" с ОЧЕНЬ токсичной жидкостью - в случае разрыва летальный исход) . 
Меры борьбы и профилактика: не употреблять мясо не проверенное ветеринарной службой, а также при приготовлении пищи прибегать к длительной термической обработке.

Паразитические плоские черви  - это печёночный сосальщик и бычий цепень.
Чтобы не подхватить этих паразитов, нужно соблюдать ряд профилактических мер:
1) Всегда до конца готовить (полностью прожаривать или проваривать) мясо и рыбу, чтобы уничтожить всех паразитов, если они там есть (например, корова - это промежуточный хозяин бычьего цепня). 
2) Не есть мясо в сомнительных заведениях общепита (неизвестно, в каких условиях оно приготовлено) 
3) Желательно не есть суши (для их приготовления используется сырая рыба).
4) Не употреблять сырую воду (её нужно всегда кипятить). 
5) Всегда тщательно мыть овощи и фрукты.
6) Не купаться в водоёмах, вокруг которых пасётся рогатый скот. 
7) Соблюдать правила личной гигиены (например, всегда мыть руки после того, как погладил кошку или собаку).