В каком случае ген в ДНК будет более всего изменен: при выпадении или замене одного нуклеотида? К каким последствиям

Выпадение одного нуклеотида приведет к сдвигу рамки считывания и полному нарушению первичной структуры белка ( нарушению аминокислотной последовательности). Такой белок не сможет выполнять свою функцию.

Генная мутация - это результат «ошибки» при репликации ДНК. Эти «ошибки» могут быть разными. В случаях добавления или выпадения одного нуклеотида сдвигается вся рамка считывания генетического кода, что может привести к изменению всей последующей структуры гена. В результате изменится вся структура белка и возникнет совершенно новый белок, а значит, и признак. При замене одного нуклеотида на другой структура гена в целом меняется мало, а в белке одна аминокислота может замениться на другую. В этом случае возникает новая модификация белковой молекулы.