Главное отличие уксусной кислоты от уксусной эссенции — концентрация веществ. У уксуса она составляет 100 %, у разбавленного консерванта — от 30 до 80%.
Натуральный уксус получают из яблок или вина, а химический уксус – это растворенная в воде уксусная эссенция.
Объяснение:
