Для консервирования овощей приготовили маринад путем растворения в 1,5 л воды 45 г поваренной соли (NaCl) и 5 г уксусной кислоты

Дано:                      Решение:
V(H2O)=1,5л            W(в-ва)=m(в-ва)/m(р-ра)*100%
m(NaCl)=45г             m(р-ра)= ρ*V
m(CH3COOH)=5г     m(H2O)=1,5л*1000*1г/мл=1500г
W(NaCl)=?      
m(р-ра)= 1500г+45г+5г=1550г
W(CH3COOH)=?   W(NaCl)=m (NaCl)/m(р-ра)*100%
W(NaCl)=45г/1550г *100%=3%
W(CH3COOH)=m(CH3COOH)/m(р-ра)*100%
W(CH3COOH)=5г/1550г*100%=0,32%
Ответ: W(NaCl)= 3% ; W(CH3COOH)= 0,32%