один из обработки продуктов является-кипячение(тепловая обработка),при большой температуре многие бактерии испаряются.
так же есть биохемический метод- это то,когда человек поглащает микроорганизмы,а эти микроорганизмы в свою очередь разрыхляют продукты.
