По горизонтали:

1. Яйцо, сваренное «в мешочек» - без скорлупы.

2. Срок хранения и продажи такого яйца -7 суток с момента снесения.

3. У этого сваренного яйца твердый белок и желток, время его варки 8-10 минут.

4. Наиболее ценная часть яйца.

5. Обработка, которая проводится перед приготовлением блюд из яиц.

6. Заболевание, которое может возникнуть у человека при употреблении плохо обработанных яиц.

7. Жареное или запеченное горячее блюдо из взбитых яиц.

8. Специальный аппарат для определения качества яиц.

9. Яичница, при приготовлении которой желток и белок не смешиваются.

​