Температура кипения соленой воды выше, чем пресной. При этом она повышается примерно на 1 градус при добавлении 40 грамм соли на литр воды.
Солёная морская вода замерзает в среднем при температуре -1,8 градусов по цельсию, а тает при +2.3 градуса.
