Испарение вод в Мировом океане происходит неравномерно и зависит от их температуры. При низких температурах испарение незначительно, а наибольшее испарение происходит в тропических и субтропических широтах, особенно, в районе теплых течений (Гольфстрим, Куросио). Зимой испарение вод происходит интенсивнее, так как велика разница температур воды и воздуха, к тому же, сила ветра больше, чем в летнее время.
Испарение понижает температуру воды, увеличивает её солёность конвекции в море. Испарение воды в Мировом океане является основным компонентом общего круговорота воды на Земле и играет важную роль в круговороте энергии. В год с поверхности Мирового океана испаряется примерно 450 тыс км3 воды, при этом затрачивается более половины солнечного тепла. При конденсации этой воды атмосфера получает очень большое количество теплоты, поэтому основную часть энергии атмосфера получает в виде пара, поступившего с поверхности Мирового океана.
