Ооба,пайдасы бар. Кымыз аппетитти ачат. Кымызда сүт кислотасы бар. Демек, тамак-аштагы белоктордун, майлардын жана ар кандай шекерлердин жакшы сиңишине өбөлгө түзөт. Карбон кислотасынын аздыгына карабастан, тамак сиңирүүчү бездерге таасирин тийгизип, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын тездетет. Ошол себептен кымыз ичкенде табитиңиз ойгонот. Бээнин туулгандан кийинки алгачкы 2-3 күндө сүт бездери уюган бөлүп чыгарат, анда 2-3 эсе көп белок жана витаминдер бар.
