Bahor - fasllar gulshani, uyg'onish fasli. Butun borliq, ona tabiat barq urib yashnaydi, yangilanadi. Tirik jonzot borki yangi kunning tug'ilishidan bahra oladi, zavqlanadi.
Turkiy xalqlar ham Navro'z bayramini, ya'ni yangi kunning tug'ilishini aynan bahor faslida nishonlashi bejiz emas. Navro`z - bahor, yangi yil bayrami. “Navro`z" atamasi ikki fors so'zidan tashkil topgan bo'lib “nav" - yangi, “ro'z" - kun ya'ni, “yangi kun" degan ma'noni bildiradi.
Navro'z – turkiy xalqlarning eng ommaviy va go'zal bayramidir.
Ushbu bayramning kirib kelishi bilan ko'pgina o'zbek oilalar sumalak, xalim, ko'k somsa, palov kabi turli milliy taomlarni tayyorlaydilar. Mazkur taomlar odamzod organizmiga foydali bo'lgan vitaminlarga boydir.
O'zbekiston mustaqillikka erishgach, o'zbek xalqining qadimiy urf-odatlari va ana'nalari kuchga kirdi, jumladan Navro'z bayramini nishonlash o'ziga xos tusga ega bo'ldi. Bu bayram barcha xalqlarning do'stlik va birlik ramziga ega bo'lgan umumxalq bayramidir.
Узбек миллий байрамларидан бири бу НАВРУЗ .
Навруз байрамида хамма дусту кариндошлар бир булиб нишонлашадилар.
Навруз байрамида бир биридан ширин миллий таомлар ва ширинликлар тайорлайдилар .
Улардан бири Миллий таом СУМАЛАК Сумалакни хамма жомулжам булиб тайорлайдилар .
Хуш келдинг Бахор!
