Продукты:
Печенье - 250 г
Молоко - 75 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
1. Подготавливаем ингредиенты для пирожных "Картошка".
2.Измельчаем печенье в крошку с блендера.Можно скалкой.
3.Глубоком сотейнике смешиваем сахар и какао, одну столовую ложку какао оставляем для посыпания пирожных.
4.В сотейник вливаем молоко.
5.Перемешиваем все до однородного состояния.
6. Добавляем сливочное масло.
7.Ставим сотейник на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим смесь до кипения. Снимаем сотейник с огня и даем остыть.
8.К оставшемуся какао добавляем 1 ст. ложку измельченного печенья.
9.К измельченному печенью добавляем остывшую смесь,перемешиваем все до однородности.
10.Из полученной массы формируем круглые или овальные пирожные. Обваливаем пирожные в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья.
11.Отправляем пирожные "Картошка" в холодильник минимум на один час. За это время они пропитаются и будут хорошо держать форму. Пирожное "Картошка" готово.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар - 5 ст. л.
слоеное тесто бездрожжевое - 500 г
мука - 2 ст. л.
Шаг 1
есто разморозить и раскатать в одном направлении. Нарезать на полоски, шириной примерно 1,5-2 см, потом на прямоугольники.
Шаг 2
Каждый прямоугольник свернуть в виде бантика (как будто заворачиваем конфету) и уложить на противень, предварительно посыпав его мукой.
Шаг 3
Посыпать обильно сахаром (чем больше, тем вкуснее) и запечь в духовке 15 мин. при 180 градусах до светло-золотистого цвета!
Шаг 4
Исчезают со скоростью света! С 2-х пластов теста выходит примерно 80 шт., но все зависит от того, как раскатаете тесто. Я люблю когда потоньше.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Объяснение:
