Polina19790
06.07.2021 04:59

Перечень вопросов для экзамена Максимально
1. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления фруктовых салатов.

2. Мороженое « сюрприз». Подача и оформление.

3. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: кисели.

4. Десерт «павловой», оформление и подача.

5. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: желе.

6. Десерт трайфл «красный бархат». Технология приготовления и подача.

7. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления молочных и фруктовых напитков.

8. Горячий напиток какао, Технология приготовления и подача.

9. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: муссы.

10. Зефир. Технология приготовления и подача.

11. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления замороженных сладких блюд, мороженного.

12. Горячий напиток кофе эспрессо. Технология приготовления и подача. 13. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: самбуки.

14. Холодные сладкие блюда: мусс яблочный. Технология приготовления и подача.

15. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления горячих напитков.

16. Горячие сладкие блюда: гренки. Технология приготовление и подача. 17. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: крема.

18. Крем. Технология приготовления и подача.

19. Организация и техническое оснащение рабочего места для порционирования и отпуска сладких блюд.

20. Эклер. Технология приготовления и подача.

21. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления желированных сладких блюд: самбуки.

22. Горячий напиток « Какао». Технология приготовления и подача.

23. Перечислите правила безопасной организации работ повара при обработке сырья и приготовлению сладких блюд и напитков.

24. Мороженое, оформление и подача.

25. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления холодных напитков.

26. Горячие блюда: шарлотка с яблоками. Технология приготовления и подача.

27. Организация и техническое оснащение рабочего места для приготовления горячих напитков, кофе,

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
1064738193747
21.04.2020 17:13

Буын- сөзді айтқан кездегі дауыс толқыны. Буын сөздегі дауысты дыбысқа негізделеді. Яғни сөзде қанша дауысты дыбыс болса, сонша буын болады.

Қазақ тілінде буын ішіндегі дыбыс саны төрт түрлі болады:

1) Бір дыбысты буын, жалғыз дауыстыдан тұратын буын: а-ла,ә-ке,о-рақ,ұ-ран; ат,ер,ін.

2) Екі дыбысты буын: ба-ла, ше-ше,да-ла.

3) Үш дыбысты буын: көз,бас,төс,ұлт,ант.

4) Төрт дыбысты буын: төрт,қант,тарс,жұрт.

Дауысты дыбыстардың жуан,жіңішкелігімен байланысты буындар жуан және жіңішке болып та бөлінеді. Сөйтіп, айтылғанда үзіліп-үзіліп шығатын, құрамында

дауысты дыбыстың қатысымен бөлініп айтылатын сөздің бөлшегі буын деп аталады. ба-ла-лар, ә-ке, а-та, ат-ты.

Қазақ тілінде дауысты дауыстар мен дауыссыз дыбыстардың алмасып отыруына байланысты буын үш түрге бөлінеді:

Ашық буын дауыссыздан басталып, дауыстыға аяқталады немесе дауыстыдан басталып дауыстыға дыбысқа бітеді. Мысалы: а-на, ә-же, қа-ла, да-ла, ба-ла т.б.

2.Тұйық буын дауысты дыбыстан басталып,дауыссыз дыбысқа аяқталады.Мысалы: ас-та-на, ек-пін, ек-ше, ар-шы т.б.

1-буында: ат,ет,от,ант,өрт.т.б.

2-буында: ки-ік,ти-ін т.б.

3-буында: тұң-ғи-ық, а-қи-ық т.б.

4-буында: әдеби-ет, мәдени-ет т.б.

3.Бітеу буын дауыссыз дыбыстан басталып, дауыссыз дыбысқа аяқталады. Мысалы: бал-шық, бат-пақ, бөл-шек, таң-дау, сақ-тау, көк-тем, жар-ғақ,бал-дыр-ған, бал-мұз-дақ,бір-лес-тік т.б.

0,0(0 оценок)
Ответ:
Mildx
05.06.2020 12:40

В старину люди, обходясь без Гидрометцентра, умели предугадать погоду по приметам, поведению животных и растений. Например, о скором дожде говорит то, что жимолость начинает очень сильно пахнуть, или то, что фиалка наклоняет свой стебель, гуси чистят перья, а собаки катаются по земле. Пчелы собираются в рой над ульем, комары и москиты становятся особенно злыми, тучи низко, звезды тусклые - все это к дождю. Наоборот - яркие звезды говорят о хорошей погоде. К теплу - если кошка расслабленно растягивается на полу.

0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота