Вид предприятия с характерными особенностями кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемых услуг потребителям – это а) категория ПОП; б) тип ПОП; в) класс ПОП

Відповідь:

Вид предприятия с характерными особенностями кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемых услуг потребителям – это

б) тип

Пояснення:

Тип предприятия подразумевает вид предприятия с характерными особенностями обслуживания, ассортимента реализуемой кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемых потребителям услуг. Типы предприятий общественного питания: ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная.