1. Обмыть и почистить рыбу
2. Разделать рыбу
3. Если рыба крупная, нарезать её на куски
4. Нагреть жир в сковороде, выложить на неё рыбу
5. Жарить рыбу 10-15 минут
6. После образования корочки перевернуть рыбу на другую сторону
7. Посолить и запланировать рыбу
