1.Наиболее активно корни растут весной и осенью, т.е. до наступления зимы.Для роста корням нужен определенный уровень влаги и плодория.
2.Связано с выполнением дополнительной функции накопления запасных питательных веществ - крахмала, сахаров и других веществ.
3.Корнеплод
4.Капустные (репа, редька, брюква, турнепс)Зонтичные (морковь, петрушка, сельдерей, пастернак)Астровые (цикорий, скорцонера)
5. Запас пит. в-в
