Почему явление независимого наследования признаков выявляется лишь у гибридов второго поколения (F2)?

Потому что у гибридов первого поколения нет расщепления по генотипу и фенотипу (проявляются лишь доминантные признаки, одна фенотипическая группа). А у гибридов второго поколения каждая пара признаков наследуется независимо друг от других и дает расщепление 3:1, образуя при этом четыре фенотипические группы в соотношении 9:3:3:1 (гетерозиготы по двум парам аллельных генов образуют четыре типа гамет в равных количествах (АВ, Аb, аВ, аb). В двух из них гены находятся в таком же сочетании, как у исходных родителей, а в двух других — в новых сочетаниях — рекомбинациях).