Основные правила гигиены питания |
Анатомо-физиологическое обоснование |
1 |
2 |
Часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде |
пища частично обрабатывается, что облегчает переваривание |
В рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты |
источник необходимых витаминов и клетчатки |
Вредно съедать за один раз много пищи |
нагрузка на желудочно-кишечный тракт, пища плохо перерабатывается |
Не следует заставлять ребенка есть через силу |
это может сформировать привычки есть много и привести к ожирению |
Хранение скоропортящихся продуктов вне холодильника опасно |
они могут испортиться до истечения срока годности |
Во время еды нельзя разговаривать и читать |
чтобы не отвлекаться и более тщательно переваривать |
Важно хорошо пережевывать пищу, есть медленно |
это облегчает переваривание в следующих отделах желудочно-кишечного тракта |
Перед едой следует мыть руки |
избежание попадания инфекции |
