Отношения, возникающие между опекунами (попечителями), подопечными лицами и органами опеки и попечительства, регулируются нормами

Г) яблочко 7 букв 8 звуков

я обозначает два звука

А) ударение 8 букв 9 звуков е на конце обозначает два звука 

 ударение- 8 букв, но 9 звуков : буква Е реализуется двумя звуками [Й*]и [Э] 

  яблочко - 7 букв, но 8 звуков: буква Я реализуется двумя звуками  [Й*] и [А]