При упаривании 300 г. 5%-ного раствора сахарозы получено 245 г. раствора. Какова массовая доля сахарозы в нём?

ω=m(вещества)/m(раствора), откуда:
ω=300*0,05*100/245 = 6,1%

ω=m(вещества)/m(раствора)
Найдем массу сахарозы m= 300*0,05 = 15 г
ω=m(вещества)/m(раствора) = 15*100/245 = 6%