Слово - что воробей, вылетит - не поймаешь. Сказанные, произнесённые слова не вернёшь.
Что написано пером, того не вырубишь топором. Если написанное слово стало известно, его не исправишь.
Сначала подумай, а потом скажи. Прежде чем начнёшь говорить, хорошо обдумай.
Спишите ту пословицу, в которой говорится о письменной речи.
Что написано пером, того не вырубишь топором.