Если спрос на сельскохозяйственную продукцию неэластичен то при хорошем урожае доходы фермеров сократятся так как относительное снижение окажется большим чем относительное увеличение объема продаж. объясните

Неэластичный спрос по цене означает, что при уменьшении цены на товар на 1% спрос на этот товар вырастет меньше, чем на 1%.
Например, коэф. еласт. = -0,5
Тогда, скажем, в году фермер продавал на рынке 1000 единиц товара ценой 10 у.е. каждая и получал 10000 у.е. дохода.
А в этом году он может и хочет продать 1100 единиц (на 10% больше), но для того, чтобы покупатель согласился их купить, цену нужно скорректировать на 10/(-0,5)=-20%, то есть снизить на 20%. 
Итого, новая цена составляет 8 у.е., доход - 1100*8=8800 у.е.