3. определить плановую сумму и уровень издержек кафе за iii квартал на основании следующих данных: - уровень издержек за ii квартал составит 45,1 %; - на iii квартал план товарооборота по собственной продукции и покупным товарам установлен в сумме 80 т. р.; - в планируемом iii квартале уровень издержек снизится на 0,5% (темп снижения).