Есть несколько типов торговли:
-розничная торговля
-оптовая торговля
-общественное питание
выбери один тип торговли, например розничную.
Розничная торговля-вид торговли товарами предназначенными для личного, семейного домашнего потребления и иного подобного использования.
Советую вам найти полную информацию об одном из типов торговли в интернете:)
