1)Собака высовывает язык и дышит открытым ртом в жару, чтобы совершать терморегуляцию, снижать внутреннюю температуру, как говорится, по-человечески – потеть.
2)Скорость испарения жидкости зависит от рода жидкости, температуры, площади испаряемой поверхности, скорости движения окружающего воздуха.
3)Давление насыщенного пара не зависит от объёма, т.к. при росте объема жидкость испаряется, пока давление не достигнет давления насыщенного пара, а при уменьшении, происходит всё наоборот часть пара конденсируется.
4)Когда вы дышите, скорость и плотность потока воздуха сравнительно невелеки, к тому же рука в этом случае всегда близко ко рту, то есть воздух ещё тёплый. Когда дуете - то скорость воздуха намного выше, и он выдызхается узкой струёй. Поэтому в первом случае преобладает теплоотдача от воздуха к руке, во втором - поток воздуха уносит тепло руки.
5)
Потому что с возростанием давления вероятность выхода молекул воды с поверхности воды в газовую фазу уменшаеться. следовательно надо повышать температуру чтоб кинетическая активности молекулов возросли. и покидали жидкость переходив газовую фазу
